Разводить карпов в Китае начали около восьми тысяч лет назад
18.09.2019

Разводить карпов в Китае начали около восьми тысяч лет назад

Ученые проанализировали рыбьи кости с неолитического поселения в центре Китая.

Исследователи пришли к такому выводу после анализа рыбьих костей в одном из неолитических поселений. Они обнаружили кости как взрослых, так и молодых особей — видимо, древние люди часть карпов съедали, а часть оставляли для размножения. Потом они растили мальков и вылавливали молодых рыб вместе со взрослыми.

Хотя люди начали одомашнивать сухопутных животных около 10,5 тысяч лет назад, до недавнего времени считалось, что разводить рыбу они стали гораздо позднее.

Одним из первых видов рыб, который начали выращивать в Восточной Азии, были карпы. В одном из текстов древнекитайской «Книги песен» (Ши цзин), написанном в конце II тыс. до н. э., упоминается выращивание карпов в прудах, а древнейший китайский труд по аквакультуре был создан в 460 г. до н. э. Во II тыс. до н. э. карпов разводили в искусственных прудах и на заливных рисовых полях. Однако учитывая то, что заливные рисовые поля появились уже в V тыс. до н. э., возможно, что и аквакультура возникла в Китае примерно в то же время.

При изучении неолитических стоянок в Китае и Японии, исследователи во главе с Цунео Накадзима из Музея озера Бива выяснили, что на некоторых из них встречаются кости карпов, однако долгое время археологи находили только останки взрослых рыб. Недавно на одной более поздней стоянке в Японии (примерно 400 г. до н. э. — 100 г. н. э.), ученые обнаружили кости как взрослых, так и молодых особей.

Цунео Накадзима и его коллеги предположили, что находка на поселениях останков молодых карпов свидетельствуют о том, что там выращивали карпов по той же технологии, как это позднее делали жители Восточной Азии. Весной, в период нереста, взрослых карпов вылавливали и часть из них съедали, а часть оставляли для размножения. Осенью, когда вылупившиеся из икры мальки подрастали, их вылавливали вместе со взрослыми особями. Соответственно, археологи находили в этих местах кости и молодых, и взрослых рыб.

Чтобы проверить эту гипотезу, ученые измерили карпов, которых выращивали в течение лета на одной из рыбных ферм в Японии. А затем они сравнили эти измерения с костями рыб из неолитического поселения Цзяху. Оно существовало в центре современного Китая 9-7,7 тысяч лет назад. Археологи нашли там древнейший музыкальный инструмент (костяную флейту), кости одомашненных свиней, остатки ферментированных напитков и одомашненного риса. В то время, пока Цзяху был обитаем, климат был теплый и влажный, с обильными дождями. Об этом свидетельствуют найденные здесь остатки водных растений, останки черепах и рыб, и раковины моллюсков. Самыми многочисленными из останков рыб были кости обыкновенного карпа (Cyprinus carpio).

Проанализировав размеры рыбьих скелетов, ученые пришли к выводу, что в поселении выращивали карпов в последние 500 лет его существования, 7,7–8,2 тысячи лет назад. В слоях, соответствующих этому времени, большинство рыбьих скелетов были длиной 15-20 и 35-40 см. Древнейшие жители поселения, по-видимому, питались по большей части взрослыми карпами (наибольшее количество скелетов было длиной 35 см). Но позднее, 8,2–8,6 тысячи лет назад, они, вероятно, стали проводить селекцию и отбирать более молодых рыб длиной 20-25 см.

В пользу гипотезы об искусственном разведении карпов на поселении Цзяху свидетельствует и количественное соотношение попадавшихся там останков рыб разных видов. Обычно в пресных водоемах Восточной Азии карасей (Carassius carassius) поймать проще, чем карпов. Они круглый год встречаются около берегов рек и озер. В то время как карпы держатся у берега только во время нереста, а потом уходят в середину водоема. Однако в Цзяху, наоборот, 75% останков принадлежали карпам.

На верхнем фото: Три прыгающих карпа. Рисунок анонимного корейского художника, сделанный между 1868 и 1933 гг.

Источник: N + 1