Археологи выяснили, чем питались жители Иерусалима 2000 лет назад
Ученые проанализировали кости животных из иерусалимской свалки времен Второго Храма.
Израильские ученые узнали пищевые предпочтения жителей Иерусалима времен существования Второго храма. Для этого группа археологов Тель-Авивского университета в течение трех лет проводила раскопки на территории древней свалки города.
В рамках исследования ученые изучили более 5 тысяч костей животных — остатков пищи, выброшенных около 2000 лет назад. Выяснилось, что основную часть рациона древних жителей Иерусалима составляло мясо мелкого рогатого скота, то есть овец и коз. Мясо коров и кур употреблялось в пищу реже, голубей использовали только для ритуалов, а свиньи в меню не входили вообще.
По утверждению ученых, свалка в Городе Давида принадлежала обычным местным жителям. В отличие от элиты Иерусалима, они употребляли в пищу преимущественно мясо старых животных.
Источник: ynetnews.com