Учёные выяснили, что ел "болотный человек" перед смертью

Датские учёные определили рацион питания знаменитой мумии «болотного человека» и установили, что было его последней в жизни трапезой.

Законсервировавшаяся в болоте мумия человека, погибшего около 2400 лет назад, была найдена в Дании ещё в 1950 г. Считается весьма вероятным, что его принесли в жертву путём повешения, а тело потом бросили в болото. Подобные жертвоприношения были достаточно распространены в Европе в эпоху железного века.

Предыдущие исследования показали, что на момент смерти несчастному было около 40 лет.

Датские учёные во главе с Ниной Хельт Нильсен из музея Силькеборга впервые проанализировали содержимое кишечника «болотного человека».

«Последняя пища болотного человека сохранилась в таких деталях, что мы практически могли бы воспроизвести рецепт», — заявила Нина Хельт Нильсен.

Последней трапезой мужчины, которую он к моменту смерти успел частично переварить, была каша, состоявшая примерно на 85% из ячменя, на 5% из льна и на 9% из семян растения под названием бледная персикария. Каша была приготовлена в глиняном горшочке и слегка подгорела. Пищевая ценность съеденной порции составляла около 1350 килокалорий. Это было типичное меню европейцев того времени.

«Я почти уверена, что мы увидели бы нечто подобное, если бы проанализировали содержимое кишечника и других болотных тел, хотя семена бледной персикарии могли быть особым дополнением в рамках ритуала жертвоприношения», — сообщила Нина Хельт Нильсен.

В течение жизни этот человек преимущественно ел простую пищу из варёных злаков и жирной рыбы вроде угря.

Исследование также выявило наличие яиц кишечных червей, принадлежащих власоглаву (Trichuris), ленточному червю (Taenia) и аскаридам (Ascaris). Мужчина, вероятно, заразился паразитами задолго до своей смерти в результате употребления плохо приготовленной рыбы и грязной воды.

Источник: New Scientist