В детских бутылочках бронзового и железного веков действительно было молоко
Ученые изучили остатки содержимого древних сосудов с носиками.
Переход древних людей к производящему хозяйству позволил сократить период грудного вскармливания. Это произошло благодаря появлению в рационе древних людей молока домашних животных и сделанных из злаков продуктов. Их использовали для прикорма, а молоко животных, возможно, и как заменитель грудного молока.
Глиняные сосуды, которые, возможно, использовали для кормления младенцев, впервые появились в неолитической Европе. Древнейшие из них, возрастом 7500-6800 лет, нашли на востоке Германии. Они отличались друг от друга по форме и размерам, а некоторые были сделаны в виде животных, но у всех таких сосудов был носик-поильничек. В конце медного и начале железного веков в Центральной Европе количество таких сосудов возросло, они являются частой находкой в детских погребениях того времени.
До сих пор, однако, никто не исследовал оставшиеся на стенках таких сосудов органические остатки. Впервые это удалось сделать исследователям из Германии, Австрии и Великобритании во главе с профессором Ричардом Эвершедом из Бристольского университета. Исследователи изучили содержимое трех сосудов, которые нашли в детских погребениях в Баварии. Один из них обнаружили в погребении ребенка одного-двух лет, который умер в конце бронзового века (в 1200-800 гг. до н. э.). Другие два сосуда (их сделали в начале железного века, в 800-450 гг. до н. э.) нашли в могилах годовалого младенца и ребенка моложе шести лет.
Ученые проанализировали органические остатки на стенках трех сосудов с помощью хромато-масс-спектрометрии. Во всех трех случаях они обнаружили жирные кислоты, которые содержатся в молоке жвачных животных (коров, коз и овец). Также ученые определили в остатках соотношение стабильных изотопов углерода (δ13C), отличающееся для разных жирных кислот. Результаты этого анализа также показали, что два сосуда использовали для молока и молочных продуктов жвачных животных, а в третьем обнаружили следы других жиров, возможно, из свиного или женского молока.
Полученные результаты подтверждают гипотезу о том, что древние люди использовали эти сосуды для выкармливания маленьких детей молоком жвачных животных — либо в качестве прикорма, либо вместо женского молока.
Источник: Nature