Внутри античной цистерны обнаружены два винодельческих пресса

В Сепфорисе (Ципори) — исторической столице Галилеи — обнаружены два подземных винодельческих пресса византийской эпохи.

Самым удивительным является место их находки — внутри огромной крытой цистерны для воды, выстроенной в 200 метрах от города. Размеры резервуара, в котором они были обнаружены, составляют 5 на 9 метров, его глубина — 3,5 метра, а его крыша покоится на пяти арках. Это единственный известный случай подобного расположения винодельческих прессов, хотя в регионе зафиксированы другие прессы для винограда, размещенные внутри крытых помещений византийского времени. Само собой, в период, когда внутри цистерны соорудили прессы, она уже не использовалась по своему первоначальному назначению.

Система водоснабжения Сепфориса, частью которой являлась цистерна, была создана в I-II вв. н. э. и включала разветвленную сеть акведуков, соединенных с несколькими цистернами. Она всё ещё частично использовалась даже в VII-VIII вв., хотя в цистерне, в которой были найдены прессы, перестали хранить воду как минимум с IV в., когда, по оценкам археологов, они и были возведены.

В IV-VII вв. н. э. Сепфорис являлся процветающим мультикультурным центром, в котором бок о бок проживали язычники, иудеи и христиане. И одним из источников процветания города была как раз торговля вином.

Фото: Zvika Tzuk

Источник: Times of Israel